Carottes à la crème de ma grand mère
Recette de jefoju

Carottes à la crème de ma grand mère

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5 -

  • Temps Total 20min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    10min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 700 g Carottes coupées en rondelles

  • 1 Oignon

  • 2 càs Huile

  • 100 g Lardons fumés

  • 20 cl Crème fraîche

  • 2 càs Farine

  • 1 Bouillon cube

  • Sel

  • Poivre

  • 25 cl Eau

Préparation

Etape 1 /6

Éplucher et couper l’oignon et les carottes. Tranchez les carottes en rondelles

  • 700g Carottes coupées en rondelles
  • 1 Oignon

Etape 2 /6

Faites revenir les lardons et l’oignon dans l’huile 3 minutes environ

  • 1 Oignon
  • 2càs Huile
  • 100g Lardons fumés

Etape 3 /6

Ajouter les carottes, remuez, ajoutez la farine, bien remuer

  • 700g Carottes coupées en rondelles
  • 2càs Farine

Etape 4 /6

Mettre le bouillon cube, le sel et le poivre puis lés 25 Cl d’eau

  • 1 Bouillon cube
  • Sel
  • Poivre
  • 25cl Eau

Etape 5 /6

Mettre sous pression 10 minutes

Etape 6 /6

Après la cuisson, rajouter la crème fraîche et bien remuer

  • 20cl Crème fraîche