Carottes à la crème de ma grand mère

Etape 1 /6

Éplucher et couper l’oignon et les carottes. Tranchez les carottes en rondelles

• 700g Carottes coupées en rondelles
• 1 Oignon

Etape 2 /6

Faites revenir les lardons et l’oignon dans l’huile 3 minutes environ

• 1 Oignon
• 2càs Huile
• 100g Lardons fumés

Etape 3 /6

Ajouter les carottes, remuez, ajoutez la farine, bien remuer

• 700g Carottes coupées en rondelles
• 2càs Farine

Etape 4 /6

Mettre le bouillon cube, le sel et le poivre puis lés 25 Cl d’eau

• 1 Bouillon cube
• Sel
• Poivre
• 25cl Eau

Etape 5 /6

Mettre sous pression 10 minutes

Etape 6 /6

Après la cuisson, rajouter la crème fraîche et bien remuer

• 20cl Crème fraîche