Crème dessert grand mère - Recette Companion XL | Moulinex
Recette de Didine37

Crème dessert grand mère

ratings.4.3

4.3 /5 -

15 Avis

  • Temps Total 2h 17min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    12min
  • Repos
    2h

Ingrédients

8 personnes

  • 60 g Farine

  • 2 Oeufs

  • 110 g Sucre

  • 1 l Lait

  • 1 càc Extrait de vanille

Accessoires

  • Batteur

Préparation

Etape 1 /3

Dans le robot muni du batteur, mettre les oeufs, le sucre et la farine. Mixer en vitesse 6 pendant 20 s. Puis toujours en vitesse 6 ajouter l'extrait de vanille et le lait. Mixer pendant 30 s.

  • 60g Farine
  • 2 Oeufs
  • 110g Sucre
  • 1l Lait
  • 1càc Extrait de vanille
  • Batteur
  • Manual P
  • - °C
  • 50 sec
  • V6

Etape 2 /3

Lancer le robot à 90°C en vitesse 4 pour 12 min.

  • 60g Farine
  • 2 Oeufs
  • 110g Sucre
  • 1l Lait
  • 1càc Extrait de vanille
  • Batteur
  • Manual P
  • 90 °C
  • 12 min
  • V4

Etape 3 /3

Laisser refroidir avant de servir.