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4 personnes
12 Cannellonis
50 g Oignon
3 g Ail
3 cl Huile d’olive
250 g Épinards surgelés ou en branches
400 g Ricotta
1 Œuf
60 g Parmesan râpé
Sel
Crème fraîche
Parmesan râpé
Etape 1 /10
Préchauffez le four 200°C (th. 6-7).
Etape 2 /10
Ébouillantez les cannellonis dans une casserole quelques instants. Réservez-les.
Etape 3 /10
Dans le robot muni du couteau hachoir Ultrablade, mettez l'oignon et l'ail épluchés et coupés grossièrement. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.
Etape 4 /10
Ajoutez l’huile et les épinards. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.
Etape 5 /10
Ajoutez la ricotta, l'œuf battu, du sel et le parmesan râpé. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.
Etape 6 /10
Ramenez la préparation vers le centre à l’aide de la spatule. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.
Etape 7 /10
Garnissez les cannellonis de cette préparation et déposez-les dans un plat à gratin.
Etape 8 /10
Couvrez de crème fraîche et saupoudrez de parmesan.
Etape 9 /10
Enfournez pendant 35 minutes.
Etape 10 /10
Servez chaud.