Côte de porc roquefort

Etape 1 /5

Mettre le cookéo en mode dorage. Faire revenir les échalotes émincées dans le beurre, puis les côtes de porc.

• 2 Côtes de porc
• 2 Échalotes
• Un peu de beurré

Etape 2 /5

Déglacer avec le vin blanc

• 100ml De vin blanc sec

Etape 3 /5

Ajouter et laisser fondre le roquefort

• 55g De roquefort

Etape 4 /5

Ajouter la crème fraîche et bien mélanger

• 110g De crème fraîche

Etape 5 /5

Mettre le cookeo en mode cuisson sous pression 10 minutes