Etape 1 /4

Faire dorer la viande (4min par face, j’aime quand c’est bien cuit) dans 1 cuillère d’huile,

Etape 2 /4

Ajouter les champignons, le cubor dilué dans l’eau, saler/poivrer, cuisson sous pression 10min,

Etape 3 /4

À la fin de la cuisson, mettre le Saint Moret, mélanger le tout et mettre 5min en maintien au chaud,

Etape 4 /4

Servir, bon appétit.