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Recette de Poune

Boulgour aux poivrons

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 30min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    20min
  • Repos
    5min

Appareils compatibles (42)

Ingrédients

4 personnes

  • 150 g Boulgour

  • 1 Oignon

  • 1 Poivron rouge

  • 1 Poivron vert

  • 1 Poivron jaune

  • 500 ml Bouillon de légumes

  • Sel

  • Poivron

  • Huile d'olive

Préparation

Etape 1/4

Couper l'oignon et les poivrons en petits morceaux.

  • 1 Oignon
  • 1 Poivron rouge
  • 1 Poivron vert
  • 1 Poivron jaune

Etape 2/4

En mode dorer, faire revenir l'oignon et les poivrons dans l'huile d'olive environ 5min.

  • 1 Oignon
  • 1 Poivron rouge
  • 1 Poivron vert
  • 1 Poivron jaune
  • Huile d'olive

Etape 3/4

Ajouter le boulgour, mélanger le tout. Ajouter le bouillon, saler et poivrer.

  • 150g Boulgour
  • 1 Oignon
  • 1 Poivron rouge
  • 1 Poivron vert
  • 1 Poivron jaune
  • 500ml Bouillon de légumes
  • Sel
  • Poivron
  • Huile d'olive

Etape 4/4

Cuisson sous pression pendant 10min.

  • 150g Boulgour
  • 1 Oignon
  • 1 Poivron rouge
  • 1 Poivron vert
  • 1 Poivron jaune
  • 500ml Bouillon de légumes
  • Sel
  • Poivron
  • Huile d'olive

Companions, ustensiles et accessoires