Boulettes sauce tomates
- Temps Total 40min
- 10min
Préparation - 30min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
1 Oignon
500 g Hachis porc veau
1 Œuf
10 càs Chapelure
2 Tomates
200 ml Eau
500 ml Passate tomates
Sel
Poivre
1 Poivron
Préparation
Etape 1 /5
Couper les tomates en morceaux Couper le poivron en dés Hacher l’oignon
Etape 2 /5
Mélanger le hachis, l’œuf et la chapelure à la main Salée et poivrer Façonner une douzaine de boulettes.
Etape 3 /5
Faites dorer l’oignon deux minutes.
Etape 4 /5
Ajouter les boulettes et faites encore dorer deux minutes
Etape 5 /5
Ajouter la purée de tomates, les tomates et le poivron, l’eau Saler et poivrer Cuire sous pression 10 minutes.