Boulettes sauce tomates - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Nath

Boulettes sauce tomates

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  • Temps Total 40min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    30min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 1 Oignon

  • 500 g Hachis porc veau

  • 1 Œuf

  • 10 càs Chapelure

  • 2 Tomates

  • 200 ml Eau

  • 500 ml Passate tomates

  • Sel

  • Poivre

  • 1 Poivron

Préparation

Etape 1 /5

Couper les tomates en morceaux Couper le poivron en dés Hacher l’oignon

  • 1 Oignon
  • 2 Tomates
  • 1 Poivron

Etape 2 /5

Mélanger le hachis, l’œuf et la chapelure à la main Salée et poivrer Façonner une douzaine de boulettes.

  • 500g Hachis porc veau
  • 1 Œuf
  • 10càs Chapelure
  • Sel
  • Poivre

Etape 3 /5

Faites dorer l’oignon deux minutes.

  • 1 Oignon

Etape 4 /5

Ajouter les boulettes et faites encore dorer deux minutes

  • 2 Tomates
  • 200ml Eau
  • 500ml Passate tomates
  • Sel
  • Poivre
  • 1 Poivron

Etape 5 /5

Ajouter la purée de tomates, les tomates et le poivron, l’eau Saler et poivrer Cuire sous pression 10 minutes.

  • 2 Tomates
  • 200ml Eau
  • 500ml Passate tomates
  • Sel
  • Poivre
  • 1 Poivron

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