Boulettes de bœuf à la sauce tomate - Recette Cookeo V3 | Moulinex
Recette de Coco38

Boulettes de bœuf à la sauce tomate

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  • Temps Total 25min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    20min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 900 g Boulettes de boeuf

  • 800 g Concassé de tomates

  • 1 Oignon

  • 3 Gousses d’ail

  • 3 càs Huile d’olive

  • Sel

  • Poivre

  • Origan

  • Basilic

  • 1 Morceau de sucre

Préparation

Etape 1 /4

Émincer l’oignon et les gousses d’ail

  • 1 Oignon
  • 3 Gousses d’ail

Etape 2 /4

En mode rissolage fort, faire revenir l’oignon et les gousses d’ail émincés dans l’huile d’olive.

  • 3càs Huile d’olive

Etape 3 /4

Ajouter le concassé de tomates et assaisonner. Remuer et laisser mijoter 3 minutes en mode rissolage moyen.

  • 800g Concassé de tomates
  • Sel
  • Poivre
  • Origan
  • Basilic
  • 1 Morceau de sucre

Etape 4 /4

Ajouter les boulettes de bœuf, remuer et cuire sous pression 12 minutes.

  • 900g Boulettes de boeuf