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Recette de Sandratiya

Boulette de bœuf façon ragoût aux légumes

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 35min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    30min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (42)

Ingrédients

4 personnes

  • 20 Boulette de viande de boeuf

  • 130 g Champignons

  • 3 Carottes moyenne

  • 2 Courgettes moyenne

  • 9 Pomme de terre

  • 2 Oignons

  • 5 càs d'huile d olive

  • 1 boîte de tomate cuisinée ( 190 g )

  • 2 verre d'eau

Préparation

Etape 1/6

Éplucher couper et laver les légumes Courgette carotte et pomme de terre les couper en morceaux de taille moyenne Pendant se temps vous pouvez faire préchauffer votre cookeo en mode manuel cuisson classique mode dorer

  • 3 Carottes moyenne
  • 2 Courgettes moyenne
  • 9 Pomme de terre

Etape 2/6

Faire dorer les légumes avec l huile d olive Durée 5 min Pendant se temps laver éplucher et couper les champignons Éplucher et couper les oignons

  • 130g Champignons
  • 3 Carottes moyenne
  • 2 Courgettes moyenne
  • 9 Pomme de terre
  • 2 Oignons
  • 5càs d'huile d olive

Etape 3/6

Rajouter les champignons et les oignons aux légumes et continuer la cuisson en mode dorer encore 5 min

  • 130g Champignons
  • 3 Carottes moyenne
  • 2 Courgettes moyenne
  • 9 Pomme de terre
  • 2 Oignons

Etape 4/6

Rajouter les boulettes de viandes aux légumes continuez toujours la cuisson en mode dorer 5 min

  • 20 Boulette de viande de boeuf
  • 130g Champignons
  • 3 Carottes moyenne
  • 2 Courgettes moyenne
  • 9 Pomme de terre
  • 2 Oignons
  • 5càs d'huile d olive

Etape 5/6

Rajouter la boîte de tomates cuisinée (190g ) Mettre 2 mesure d eau Se servir de la boîte de tomates cuisinée pour les mesures Sois l équivalent remplir 2 fois la boîte vide de tomates cuisinée d eau et les rajouter aux boulettes et légumes

  • 20 Boulette de viande de boeuf
  • 130g Champignons
  • 3 Carottes moyenne
  • 2 Courgettes moyenne
  • 9 Pomme de terre
  • 2 Oignons
  • 5càs d'huile d olive
  • 1boîte de tomate cuisinée ( 190 g )
  • 2verre d'eau

Etape 6/6

Cuire le tout sous pression pendant 15 min

  • 20 Boulette de viande de boeuf
  • 130g Champignons
  • 3 Carottes moyenne
  • 2 Courgettes moyenne
  • 9 Pomme de terre
  • 2 Oignons
  • 5càs d'huile d olive
  • 1boîte de tomate cuisinée ( 190 g )

Companions, ustensiles et accessoires