Boeuf brocolis

Etape 1 /6

Couper le boeuf en morceau pas trop petit Hacher l'ail et le persil L'oignon émincer

• 300g Boeuf

Etape 2 /6

Mettre sur dorage Ajouter l'huile de olive ,ail, l'oignon faire revenir 2 min environ Ajouter la viande ,mélanger faire revenir quelque minutes Ajouter les épices et le persil hacher

• 3 Gousse d'ail
• 1 Oignon
• Curcuma, gingembre, sel, poivre, paprika
• Persil

Etape 3 /6

Ajouter l'eau et le demi bouillon Mettre sous pression 30 min

• Persil
• 1 demi bouillon boeuf
• 250cl Eau

Etape 4 /6

Le temp que sa cuit on fait bouillir le brocolis et on le réserve pour la prochaine étape

• 2 Bouquet de brocolis

Etape 5 /6

Rajouter le brocolis à la viande et on mélange et on remet sous pression 15 min

Etape 6 /6

Vérifier si la viande et bien tendre si oui Ces près à servir Bon appétit