Blancs de poulet au Boursin

Etape 1 /4

Couper les blancs de poulet en morceaux, couper les carottes en rondelles, émincer l'oignon.

• 4 Blancs de poulet en dés
• 3 Carottes
• 1 Oignon

Etape 2 /4

Faire dorer avec la matière grasse les dés de poulet et l'oignon.

• 4 Blancs de poulet en dés
• 1 Oignon
• 1càs Matière grasse

Etape 3 /4

Ajouter les carottes, le bouillon de volaille, le lait, le boursin, sel, poivre et herbes de Provence. Bien mélanger. Cuire sous pression 8 minutes

• 3 Carottes
• 1 Boursin ail et fines herbes
• 10cl Lait
• 20cl Bouillon de volaille
• Sel, poivre et herbes de Provence

Etape 4 /4

Ajouter le liant pour sauce maïzena et cuisson sous pression 1minute

• 20g Maïzena