Biscuits sablés
Recette de mimi27

Biscuits sablés

Avis 4 étoiles (moyenne)

4/5

  • Temps Total 50min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    15min
  • Repos
    30min

Ingrédients

40 pièces

  • 70 g Sucre glace

  • 130 g Beurre mou

  • 220 g Farine

  • 1 Jaune d’oeuf

Accessoires

  • Couteau pour pétrir/concasser
    Couteau pour pétrir/concasser

Préparation

Etape 1 /5

Mélanger tous les ingrédients Vitesse 8 pendant 2 minutes

  • 70g Sucre glace
  • 130g Beurre mou
  • 220g Farine
  • 1 Jaune d’oeuf
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /5

Mettre la pâte au froid 30 minutes

Etape 3 /5

Préchauffer le four 180•C Étaler la pâte sur une épaisseur de 4mm (environ)

Etape 4 /5

Découper des cercles (ou d’autres formes) avec un emporte pièce.

Etape 5 /5

Cuire 12 à 15 minutes à 180•C