Bœuf carotte

Etape 1 /5

Éplucher les carottes et les couper en rondelles. Émincer les oignons et les champignons. Couper la viande en morceaux. Écraser les gousses d’ail. Mettre le bouillon dans de l’eau chaude.

• 780g Bœuf à bourguignon
• 3 Oignons
• 400g Carottes
• 200g Champignons frais
• 3 Gousses d’ail
• 30cl D’eau
• 1 Bouillon kubor

Etape 2 /5

Ajouter le beurre et faire revenir les oignons, Puis faire dorer la viande

• 30g Beurre
• 780g Bœuf à bourguignon
• 3 Oignons

Etape 3 /5

Ajouter les carottes, les champignons et mélanger. Ajouter le mélange eau + bouillon, le sel, l’ail écraser puis mélanger. Ajouter le bouquet garnis.

• 400g Carottes
• 200g Champignons frais
• 3 Gousses d’ail
• 1 Bouquet garnis
• 30cl D’eau
• 1pincée Gros sel
• 1 Bouillon kubor

Etape 4 /5

Cuire sous pression pendant 45min.

Etape 5 /5

À la fin de la cuisson délayer la maïzena dans un peu d’eau froide, l’ajouter et mélanger.

• 2càs Maïzena