Ananas séché

Etape 1 /4

Epluchez soigneusement l’ananas en ôtant les yeux et en conservant le cœur. Sur une planche, à l’aide d’un grand couteau bien aiguisé, découpez des tranches très fines, d’environ 3 mm d’épaisseur. Disposez les tranches, sans les chevaucher, dans le panier à frites et dans la plaque de cuisson. Enfournez le panier à frites sur la position la plus haute du four. Enfournez la plaque de cuisson sur la position intermédiaire du four.

• 1 Petit ananas frais

• Panier à frites

Etape 2 /4

Allumez l’appareil. Lancez le programme DEHYDRATE à 60 °C et réglez le temps de cuisson sur 4 h. Appuyez sur START.

Etape 3 /4

A mi-cuisson, inversez les positions de la plaque de cuisson et du panier à frites.

• Panier à frites

Etape 4 /4

A la fin de la cuisson, transférez les tranches d’ananas sur un papier cuisson pour qu’elles refroidissent.