Aiguillettes de poulet crème et moutarde
- Temps Total 13min
- 10min
Préparation - 3min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
2 personnes
210 g D aiguillettes de poulet
0.5 oignon
1 càs Moutarde
10 cl Creme fraîche
50 ml Eau avec 1/4 de cube de bouillon de volaille
1 càs D huile ou de beurre
Préparation
Etape 1 /4
Le dorage : Lancez le Cookeo en mode "Dorer". Faites chauffer l'huile, puis faites revenir l'oignon émincé et les 210 gr aiguillettes de poulet pendant 2 à 3 minutes pour les colorer légèrement.
Etape 2 /4
La cuisson sous pression : Versez les 50 ml d'eau avec le bouillon. Arrêtez le mode dorer, fermez le couvercle et lancez le mode "Cuisson sous pression" pendant 4 minutes.
Etape 3 /4
La sauce : Une fois la cuisson finie, ouvrez le Cookeo. Ajoutez la crème fraîche et la moutarde directement dans la cuve. Mélangez bien et laissez épaissir 1 à 2 minutes en mode
Etape 4 /4
"Maintien au chaud" avant de servir.