Œufs cocotte lardon
Recette de nath-chou

Œufs cocotte lardon

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4.9/5 -

  • Temps Total 14min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    4min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 4 Oeufs

  • 1 Barquette de lardon

  • 10 cl de crème liquide

  • 1 Demi oignon

  • 2 Carré de tartare

  • 2 pincée De sel

  • Emmental

Préparation

Etape 1 /4

Émincer les oignons et les faire revenir avec les lardons

  • 1 Barquette de lardon
  • 1 Demi oignon

Etape 2 /4

Mélanger la crème liquide avec les deux carrée de tartares

  • 10cl de crème liquide
  • 2 Carré de tartare

Etape 3 /4

Dans vos 4 verrines, mettre deux cuillères du mélange crème tartare à chaque verrine environ 1 cm, puis ajouter 2 cuillères du mélange lardons et oigons, mettre un œuf à chacune, une pincée de sel, puis une pincée d'emmental. Fermée les verrines ( verrine special cookeo pour ma part)

  • 4 Oeufs
  • 2pincée De sel
  • Emmental

Etape 4 /4

Mettre les 4 verrines dans le panier vapeur, 20 cl d eau dans la cuve et sous pression 4 minutes pour des petits œufs ou 5 minutes des gros