Œufs 🥚 cocottes asperges vertes

Etape 1 /6

Préparer les ingrédients

• 4 Œufs
• 1 Fromage blanc 3 %
• 70g Gruyère râpé
• 1bocal Asperges vertes
• 1pincée Sel
• 200ml Eau

Etape 2 /6

Rincer et égoutter les asperges. Séparer les blancs et les jaunes d'œuf.

• 4 Œufs
• 1bocal Asperges vertes

Etape 3 /6

Mélanger le fromage blanc, les blancs d'œuf, le sel et le poivre. Verser la préparation dans des ramequins.

• 4 Œufs
• 1 Fromage blanc 3 %
• 1pincée Sel

Etape 4 /6

Repartir le gruyère râpé et les asperges dans les ramequins puis mélanger délicatement. Et déposer les jaunes d'œuf au dessus.

• 4 Œufs
• 70g Gruyère râpé
• 1bocal Asperges vertes

Etape 5 /6

Placer les ramequins dans le panier vapeur. Verser les 200ml d'eau dans la cuve. Et placer le panier dans la cuve.

Etape 6 /6

Cuisson sous pression 4 min