Épaule de porc en morceaux Au sirop de Liège

Etape 1 /3

Préparation viandes coupé en morceaux PDT coupé en 4 ,carottes coupées en rondelles. les oignons ET l'échalote et couper en morceaux, ET mettre le fond de veau dans les 20 cl d'eau bouillante.

• 700g Épaule de Porc en morceaux
• 2 Gros oignons
• 1 Cube de fond veau
• 7 Grosse PDT
• 6 Carottes
• 20cl Eau bouillante
• 1 Échalote

Etape 2 /3

En mode rissolade fort pendant 10 mn ajouter dans le fond de la cuve l'huile d'olive Les oignons,échalote,la viande.

• 1càs Huile d'olive
• 700g Épaule de Porc en morceaux
• 2 Gros oignons
• 1 Échalote

Etape 3 /3

Mode haute pression pendant 25 mn Les PDT les carottes le fond de veau mélangé avec l'eau ET le sirop de Liège mélangé fermé le couvercle.

• 1 Cube de fond veau
• 2càs Sirop de Liège
• 7 Grosse PDT
• 6 Carottes
• 20cl Eau bouillante