Epaule de porc
- Temps Total 46min
- 6min
Préparation - 40min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (34)
Cookeo Wifi 9-en-1 Blanc 
RECONDITIONNÉ Cookeo Touch Pro, Multicuiseur intelligent, Balance intégrée, Cuisson rapide Cookeo Infinity, 16 modes de cuisson, Sans pale de mélange, Blanc RECONDITIONNÉ Cookeo Touch Wifi Noir, Multicuiseur intelligent haute pression, 6L, Ecran Touch connecté Découvrir la gamme complète Voir plus... - Découvrir la gamme complète -
Ingrédients
4 personnes
800 g D'epaule de porc
100 g De champignon
10 ml D'eau
1 càs De fond de veau
1 pincée De poudre de paprika
1 pincée De laurier
1 pincée De percil
2 càs D'huile d'olive
1 Oignon
20 cl De crème fraîche
Préparation
Etape 1 /6
En mode dorer, faire cuire l'oignon dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il devienne transparent
Etape 2 /6
En mode dorer, incorporer la viande et faire dorer pendant 6 min.
Etape 3 /6
Rajouter les champignons, l'eau,le fond de veau,le persil, le laurier et le paprika
Etape 4 /6
Cuire le tout pendant 10 min
Etape 5 /6
Vérifier la cuisson
Etape 6 /6
Rajouter la crème fraîche. Saupoudrer de farine si la sauce est trop liquide.
Recettes similaires
Épaule de porc coco curry
1 Avis
Épaule de porc en morceaux Au sirop de Liège
Épaule de chevreuil
2 Avis
Epaule de porc rôtie à l’orange et au miel façon créole
EFFILOCHÉ DE PORC
47 Avis
