Échines lentilles carottes - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Judith76

Échines lentilles carottes

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  • Temps Total 2h 20min
  • Préparation
    2h
  • Cuisson
    20min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 500 g Lentilles

  • 1 Oignon

  • 2 Carottes

  • 1 Thym et laurier

  • 1 Petite barquette d'allumettes bacon

  • 5 Echines

  • 80 cl Eau

  • 1 pincée Sel poivre

  • 1 Gousse d'ail

  • 1 càs De moutarde

  • 2 càs Concentré de tomate

  • 1 càs Huile d'olive

Préparation

Etape 1 /4

Faîtes revenir l'oignon, l'ail dans un peu d'huile. Ajouter les echines et les allumettes et laisser risoler un peu. 5min environ

  • 1 Oignon
  • 2 Carottes
  • 1 Petite barquette d'allumettes bacon
  • 5 Echines
  • 1 Gousse d'ail
  • 1càs Huile d'olive

Etape 2 /4

Mettre les carottes, le thym et laurier, les lentilles, la moutarde et le concentré et mélanger.

  • 500g Lentilles
  • 2 Carottes
  • 1 Thym et laurier
  • 1càs De moutarde
  • 2càs Concentré de tomate

Etape 3 /4

Ajouter l'eau, il faut que le tout soit recouvert si qql morceaux de viandes depassent ce n'est pas grave. Saler et poivrer

  • 80cl Eau
  • 1pincée Sel poivre

Etape 4 /4

Mettre sous pression 20min

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