Moulinex
Recette de

Velouté de légumes

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  • Temps Total 50min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    35min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

Accessoires

  • Couteau hachoir
    Couteau hachoir

Préparation

Etape 1 /3

Pelez l’oignon, les carottes, la pomme de terre et le navet.

Etape 2 /3

Retirez la partie verte du poireau puis enlevez la première feuille. Coupez tous les légumes en morceaux puis lavez-les bien.

Etape 3 /3

Dans le bol du robot, insérez le couteau hachoir. Mettez tous les légumes avec le cube de bouillon de volaille, salez et poivrez, puis versez l’eau. Lancez le programme soupe P1 pendant 35 minutes.