Velouté de légumes

Etape 1 /4

Éplucher tous les légumes et l'oignon. Les faires revenir dans un peu d'huile d'olive en mode doré. Pendant 2min.

• 1 Oignon
• 2 Blanc de poireaux
• 3 Grosses pomme de terre
• 1 Carotte

Etape 2 /4

Ajouter le bouillon de légumes et recouvrir les légumes d'eau

• 1 Bouillon de légumes

Etape 3 /4

Mettre sous pression 15 min

• 1 Oignon
• 2 Blanc de poireaux
• 3 Grosses pomme de terre
• 1 Carotte
• 1 Bouillon de légumes
• 500ml Eau

Etape 4 /4

Enfin, mixer en ajoutant petit à petit la crème liquide en fonction de vos goût (moi, j'en mets la moitié) saler, poivré à votre convenance. Bon appétit

• 20cl Crème liquide