Soupe verte - Recette Companion Connect XL | Moulinex
Recette de Cuicui

Soupe verte

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4.9/5 -

  • Temps Total 55min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    50min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 2 càs Huile d'olive

  • 200 g Poireaux

  • 300 g Courgettes

  • 300 g Épinards

  • 300 g Brocolis

  • 2 Pomme de terre

  • 2 Cube de bouillon de volaille

  • 1 l Eau

Accessoires

  • Mélangeur
    Mélangeur
  • Couteau hachoir « Ultrablade »
    Couteau hachoir « Ultrablade »

Préparation

Etape 1 /3

Faire suer le poireau préalablement coupé en rondelles

  • 2càs Huile d'olive
  • 200g Poireaux
  • Mélangeur

Etape 2 /3

Ajouter les autres légumes et les saisir un peu

  • 300g Courgettes
  • 300g Épinards
  • 300g Brocolis
  • 2 Pomme de terre
  • Mélangeur

Etape 3 /3

Remplacer le melangeur par le couteau Ultrablade Ajouter l'eau et les 2 cubes de bouillon et lancer le programme Soup P1

  • 2 Cube de bouillon de volaille
  • 1l Eau
  • Couteau hachoir « Ultrablade »