Soupe à l'oignon

Recette de Tiffany Erkénian Tiffchloange

Ingrédients

Pour 2 personnes

  • 200 g Oignon
  • 20 g Farine
  • 30 g Beurre
  • 1 Bouillon cube
  • 500 ml Eau
  • 6 Biscotte
  • Fromage râpé

Instructions

Émincer les oignons

En mode "dorer" faire revenir les oignons dans le beurre pour les rendre fondants mais pas colorés

Ajouter la farine et bien mélanger

Emietter le bouillon et verser les 500ml d'eau dans la cuve, et cuire sous pression 10mn

Servir dans un bol et mettre 3 biscottes en morceaux avec du fromage râpé par dessus. Voilà ! Bon appétit

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