Sauce hollandaise
- Temps Total 15min
- 5min
Préparation - 10min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
3 personnes
2 Jaunes d'oeufs
100 g Beurre
0.5 Jus de citron
25 ml Eau tiède
Sel
Poivre
Accessoires
Préparation
Etape 1 /2
Mettre tous les ingrédients dans le bol (le beurre coupé en petits morceaux). Appuyer sur start
Etape 2 /2
Laisser tourner 2 ou 3 mn à 65° (cela rend la sauce plus onctueuse).