Rougail de saucisse au chou chinois

Etape 1 /4

Épluchez oignon échalotes ail , laver le persil le ciseler , laver le chou et le couper en lanières , couper les saucisses en tronçons de 2 cm

• 8 saucisses de montbéliard
• 1 chou chinois
• 2 oignons
• 2 gousses d’ail
• Un demi bouquet de persil frais

Etape 2 /4

Dans la cuve faire dorer les saucisses avec oignons ail échalotes puis ajouter le chou environ 10 à 15 mn en remuant

• 8 saucisses de montbéliard
• 1 chou chinois
• 2 oignons
• 1 grosse échalote
• 2 gousses d’ail
• 1 c à s d’huile d’olive

Etape 3 /4

Ajouter les tomates pelées avec le curcuma et mettre un peu de persil et Le piment

• 1 boîte de tomates pelées de 500 gm
• 1 c à s de curcuma
• Un demi bouquet de persil frais
• 1 pincée de piment ( facultatif)

Etape 4 /4

Ne pas saler les saucisses le sont déjà , faire cuire sous pression 18 mn Bonne dégustation