Riz aux carottes et aux lardons de bacon

Etape 1 /5

Éplucher laver et Cuire les carottes dans le cookeo avec le panier vapeur fonction « Recettes » puis « fruits et légumes » puis « carottes » Et suivre le procédé

• 5 Carottes
• 200ml D’eau

Etape 2 /5

une fois les carottes cuites les couper en rondelles, piller les gousses d’ail et émincer l’oignon

• 5 Carottes
• 1 Oignon
• 2 Gousses d’ail

Etape 3 /5

Faire rissoler les carottes en mode « dorer » puis ajouter l’ail, l’oignon et les lardons et bien remuer pour que ce soit coloré

• 5 Carottes
• 1 Oignon
• 2 Gousses d’ail
• Matière grasse
• 75g Lardons de bacon

Etape 4 /5

Quand tout est bien doré mettre une cuillère à café de curry, émietter le kub or, ajouter le riz, les 250ml d’eau sel et poivre, bien mélanger et mettre à cuire sous pression pendant 13minutes

• 250ml D’eau
• 200g Riz thaï
• 1 Kubor
• Sel
• Poivre
• 1càc Curry

Etape 5 /5

Une fois prêt servir de suite! si vous voulez que le riz soit crémeux ajouter 20cl de crème fraîche semi épaisse Et mettre en mode « mijoter » pendant 3minutes. Bon appétit !

• 20cl Crème fraîche semi épaisse