Risotto seul

Recette de Lydie Lemay chipiedaisy

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 800 ml Eau
  • Safran
  • 350 g Riz à risotto
  • 10 cl Vin blanc
  • 1 Bouillion de volaille
  • 1 Échalote
  • 60 g Beurre
  • 2 càs Parmesan
  • Sel
  • Poivre

Instructions

Préparer les ingrédients

Mettre dans la cuve le riz, l’eau, le safran, le Bouillon de volaille émietté , le vin blanc , l’échalote , sel et poivre

Faire cuire sous pression pendant 13 a 14 min

Une foi fini rajoutez le beurre et le parmesan

Vous pouvez y rajouter des champignons et morceau de poulet avant la cuisson pour accompagner . Bon appétit

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