Risotto poulet champignons

Recette de Pierre Geraud Pierre95

Ingrédients

Pour 6 personnes

  • 600 g Blanc de poulet
  • 500 g Riz risotto arborio
  • 2 Oignons
  • 20 cl Crème fraîche liquide
  • 15 cl Vin blanc
  • 2 Cubes volailles
  • 1 pincée Sel
  • 2 pincée Poivre
  • 500 g Champignons frais
  • 60 cl Eau

Instructions

Émincez les oignons, coupez les blancs de poulet en fines tranche et couper les champignons frais en 4

Faire revenir les oignons et le poulet en mode doré pendant 5 min

Toujour en mode doré ajouté le vin blanc la crème fraîche le riz les cube émietté le sel le poivre et les champignons

Remuer le tout et mettre en mode cuison rapide 10 minutes

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