Risotto express Poulet & Courgettes

Etape 1 /5

Commencer par émincer l’échalote, coupez les courgettes et le poulet en morceaux.

• 4 Filets de poulet tranches
• 2 Courgettes
• 1 Échalote

Etape 2 /5

Programmez le cookeo sur rissolage fort Une fois prêt , faites revenir l’échalote, les courgettes et l’ail pilé avec un peu de beurre demi sel et huile d’olive.

• 2 Courgettes
• 1 Échalote
• 1càs Huile d’olive
• 1 Noix de beurre demi sel
• 1càs Ail pilé

Etape 3 /5

Puis ajoutez le riz , bien mélanger et attendre un peu que le riz devienne un peu transparent. Salez , poivrez , ajoutez le basilic et le poulet.

• 200g Riz Arborio
• 4 Filets de poulet tranches
• Sel et poivre
• Basilic

Etape 4 /5

Stoppez le mode rissolage, ajoutez le vin blanc et l’eau , le cube émietté et mettre sous pression pour 8mn.

• 30cl Eau tiède
• 1 Cube bouillon de volaille
• 15cl Vin blanc

Etape 5 /5

Après la cuisson, ajoutez la crème et bien mélanger le tout.

• 20cl Crème bridelice