Rôti de porc à l'ananas

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 600 g de rôti de porc
  • 200 g d'ananas en morceaux, en conserve
  • 10 cl de sirop d'ananas (de la conserve)
  • 7 cl de vin blanc moelleux
  • 1 oignon pelé et émincé
  • 10 cl d'eau ou bouillon de volaille ou fond de veau
  • Sel, poivre
  • Huile

Instructions

Préparer les ingrédients

Verser l'huile dans la cuve. Placer le rôti et l'oignon autour. Cuire jusqu'à coloration en retournant le rôti.

Ajouter le vin. Mélanger. Ajouter les autres ingrédients. Saler, poivrer.

Cuisson sous pression : 13 mins.

Laisser reposer 4 min dans le cookeo. Servir.

Cette recette peut être réalisée avec

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