Rôti de porc à l’indienne

Etape 1 /5

Dorer avec l’huile d’olive les oignons et le rôti pendant 6 mn

Etape 2 /5

Ajouter l’ail écrasé dégermé et les cubes d’anans dorer pendant environ 7 minutes ( de façon à ce que les ananaS et caramamelisé

Etape 3 /5

Ajouter le sel le poivre et le jus des ananas dorer environ 8 mn ( qu’il ne reste casiment plus de jus et que le tout soit caramélisé

Etape 4 /5

Ajouter le lait de coco et et le curry vision sous pression 25 mn

Etape 5 /5

Ajouter la crème fraîche servir avec du riz