Recette de GCamphuis

Purée carotte dinde

Name: Purée carotte dinde
Total time: 39 min
Yield: 3
Ingredients: 500g Carottes; 200g Dinde; 1 Oignon; 1 Échalote; 180ml Eau

3 /5 -

1 Avis

Temps Total 39min

Préparation
15min
Cuisson
24min
Repos
0min

Appareils compatibles (20)

Ingrédients

3 pièces

500 g Carottes
200 g Dinde
1 Oignon
1 Échalote
180 ml Eau

Accessoires

Couteau hachoir « Ultrablade »

Préparation

Etape 1 /3

Peler et découper les carottes en tranches. Émincer l'oignon et l'échalote. Découper la dinde en tranches. Mettre le tout dans le bol, avec l'outil ultrablade et l'eau

500g Carottes
200g Dinde
1 Oignon
1 Échalote
180ml Eau

Etape 2 /3

Lancer le mode Slow Cook P3 à 100°C pendant 20 min.

Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /3

Mixer le tout en mode manuel, vitesse V12 pendant 2 min. Après 2 minutes, mélanger la purée avec la spatule, puis relancer le mixage en V12 pendant 2 min.