Purée carotte dinde

Recette de Gabriel Camphuis GCamphuis

Ingrédients

3 Pièce(s)

  • 500 g Carottes
  • 200 g Dinde
  • 1 Oignon
  • 1 Échalote
  • 180 ml Eau

Instructions

Peler et découper les carottes en tranches. Émincer l'oignon et l'échalote. Découper la dinde en tranches. Mettre le tout dans le bol, avec l'outil ultrablade et l'eau

Lancer le mode Slow Cook P3 à 100°C pendant 20 min.

Mixer le tout en mode manuel, vitesse V12 pendant 2 min. Après 2 minutes, mélanger la purée avec la spatule, puis relancer le mixage en V12 pendant 2 min.

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