Poulet au curry et coco

Recette de Antho23

Ingrédients

Pour 2 personnes

  • 2 Blanc de poulet
  • 1 Oignon
  • 200 ml Lait de coco
  • 2 càc Curry en poudre
  • 100 ml Bouillon de volaille
  • Sel et poivre

Instructions

Pelez et émincer les oignons, mettez les dans la cuve du cookeo et programmer le mode dorer.

Découper le poulet en morceaux, ajoutez le dans la cuve avec un fond d’huile et mettre dorer 2 minutes.

Ajoutez le lait de coco, le curry en poudre et le bouillon de volaille. Salez et poivrez et programmez le mode cuisson sous pression pendant 10 minutes.

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