Pomme de terre, carotte sauce Boursin

Recette de Kaltoum

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 4 Grosses pommes de terre
  • 3 Grosses carottes
  • 1 Oignon blanc
  • 2 Gousses d’ails
  • 1 càc Moutarde
  • 1 càc Cumin
  • 200 ml Bouillon de légumes
  • 200 ml Crème Liquide
  • 1/2 boursin
  • Sel et poivre

Instructions

Couper l’oignon, les pommes de terres et les carottes en petits morceaux

En mode doré : Faire revenir l’oignon dans un peu d’huile d’olive

Puis ajouter les pommes de terre, les carottes, 2 gousses d’ails hachées, 1 cac de cumin, 1 cac de moutarde, mélanger bien ! (5min)

En mode cuisson sous pression pendant 15min: Ajouter la crème liquide, le bouille de légumes, le sel et poivre . Mélanger

En mode garder au chaud pendant 3min : Ajouter le boursin

BON APPÉTIT !

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