Pomme de terre, carotte sauce Boursin - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Kaltoum

Pomme de terre, carotte sauce Boursin

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4.7/5 -

12 Avis

  • Temps Total 22min
  • Préparation
    7min
  • Cuisson
    15min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (27)

Ingrédients

4 personnes

  • 4 Grosses pommes de terre

  • 3 Grosses carottes

  • 1 Oignon blanc

  • 2 Gousses d’ails

  • 1 càc Moutarde

  • 1 càc Cumin

  • 200 ml Bouillon de légumes

  • 200 ml Crème Liquide

  • 1/2 boursin

  • Sel et poivre

Préparation

Etape 1 /6

Couper l’oignon, les pommes de terres et les carottes en petits morceaux

  • 4 Grosses pommes de terre
  • 3 Grosses carottes
  • 1 Oignon blanc

Etape 2 /6

En mode doré : Faire revenir l’oignon dans un peu d’huile d’olive

  • 1 Oignon blanc
  • Dorage

Etape 3 /6

Puis ajouter les pommes de terre, les carottes, 2 gousses d’ails hachées, 1 cac de cumin, 1 cac de moutarde, mélanger bien ! (5min)

  • 4 Grosses pommes de terre
  • 3 Grosses carottes
  • 2 Gousses d’ails
  • 1càc Moutarde
  • 1càc Cumin
  • Dorage

Etape 4 /6

En mode cuisson sous pression pendant 15min: Ajouter la crème liquide, le bouille de légumes, le sel et poivre . Mélanger

  • 200ml Bouillon de légumes
  • 200ml Crème Liquide
  • Sel et poivre
  • Cuisson haute pression
  • 15 min

Etape 5 /6

En mode garder au chaud pendant 3min : Ajouter le boursin

  • 1/2 boursin
  • Maintien au chaud

Etape 6 /6

BON APPÉTIT !