Petit pot de crème au praliné

Etape 1 /4

Faire fondre au bain marie le chocolat, la pralinoise avec le lait, la crème et le sucre

• 11cl Creme liquide entière
• 20cl Lait (si possible lait entier)
• 100g Pralinoise
• 50g Chocolat au lait
• 20g Sucre

Etape 2 /4

Une fois le mélange homogène, ajouter les 4 jaunes d'oeufs. Bien mélanger

• 4 Oeufs

Etape 3 /4

Mettre la préparation en petits pots individuels. Filmer les pots hermétiquement Faire cuire sous pression 10 mns

Etape 4 /4

Une froid refroidi mettre au frigo