Petit pot de crème au praliné

Recette de Noellie

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 11 cl Creme liquide entière
  • 20 cl Lait (si possible lait entier)
  • 4 Oeufs
  • 100 g Pralinoise
  • 50 g Chocolat au lait
  • 20 g Sucre

Instructions

Faire fondre au bain marie le chocolat, la pralinoise avec le lait, la crème et le sucre

Une fois le mélange homogène, ajouter les 4 jaunes d'oeufs. Bien mélanger

Mettre la préparation en petits pots individuels. Filmer les pots hermétiquement Faire cuire sous pression 10 mns

Une froid refroidi mettre au frigo

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