Petit Salé aux lentilles

Recette de Alexia2b

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 600 g Palette 1/2 sel sans os
  • 2 Saussices fumées
  • 350 g Lentilles vertes
  • 1 Oignon
  • 1 Bouquet garni
  • 2 Carottes
  • 1 Cube de bouillon
  • Poivre
  • 1.5 l D'eau
  • 1.5 l D'eau

Instructions

Couper la palette en cube et placer les dans la cuve du cookeo et Poivrer.

Verser 1,5 L d'eau dans la cuve et lancer une cuisson sous pression pendant 45 min.

Après cuisson, réserver la viande et enlever l'eau restante.

Émincer l'oignon.

Peler et couper les carottes en rondelles.

Piquer les saucisses fumées à l'aide d'une fourchette.

Dans la cuve du Cookeo, placer les lentilles, l'oignon émincé, les carottes, les saucisses fumées, le bouquet garni, un cube de bouillon et enfin les cubes de palette. Poivrer.

Ajouter 1,5 L d'eau et lancer une cuisson sous pression pendant 15 min.

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