Pain pita moelleux

Recette de Jennifer drouhot Jennifer

Ingrédients

4 Pièce(s)

  • 300 g Farine
  • 100 g Eau
  • 100 g Yaourt
  • 8 g Levure sèche boulangère
  • 1 càc Sel
  • 1 càc Sucre

Instructions

Dans le robot, mettre tous les ingrédients . Mode pastry p1. Arrêter après les 2min30 pour enlever la lame du pétrin. Relancer une étuve d une heure à 30 degrés.

Prechauffer four à 180 degres.Dégazer. Diviser en 4. Faire des boules. Les aplatir avec paume de la main en rond sur 1cm d épaisseur environ . Sur une feuille de cuisson . Laisser pousser 20 minutes. Et enfourner 10 minutes environ . Garnir à votre convenance (saumon fumé sauce ciboulette / viande hachée oignons fromage / kebab...)

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