Gâteau à la citrouille

Recette de dimithril

Ingrédients

Pour 6 personnes

  • 600 g citrouille
  • 150 g sucre
  • 200 g farine
  • 100 g beurre
  • 15 g levure chimique (1 sachet)
  • 700 ml eau
  • 1 càs arôme vanille
  • 4 oeufs

Instructions

Éplucher et couper la citrouille en cube et le mettre dans le panier vapeur. Préchauffer votre four à 190° en chaleur classique

Mettre l'eau dans le bol et placer le panier vapeur.

Au bout de l'étape n° 2, vider l'eau du bol et mettez le couteau pour pétrir / concasser. Verser la citrouille cuite et le beurre .

Ajouter les œufs, la vanille et le sucre à la préparation .

Pour finir, mettre la farine avec la levure chimique.

Versez la préparation dans un moule à gâteau rond et enfournez pour 40 minutes.

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