Tarte à la citrouille

Etape 1 /8

Éplucher et couper la citrouille en cube. Émincer les oignons. Préchauffer le four à 200°C

• 500g Citrouille
• 2 Oignons

Etape 2 /8

Étaler la pâte brisée dans un plat

• 1 Pate brisée

Etape 3 /8

Casser les œufs dans un saladier, battre les œufs. Mélanger la crème avec les œufs

• 2 Oeufs
• 20cl Crème semi-epaisse

Etape 4 /8

Faire cuire la citrouille, et mettre de côté

• 500g Citrouille

Etape 5 /8

Faire revenir les oignons avec un peu d’huile d’olives.

• 2 Oignons
• Huile d’olives

Etape 6 /8

Rajouter la citrouille aux oignons et faire revenir en l’écrasant

• 500g Citrouille
• 2 Oignons

Etape 7 /8

Rajouter les lardons, et mélanger. Assaisonner. Verser l’ensemble dans le saladier avec les œufs et la crème. Bien mélanger.

• 200g Lardons
• Sel
• Poivre

Etape 8 /8

Verser sur la pate et mettre au four 25 minutes