Filet mignon au cidre
- Temps Total 45min
- 20min
Préparation - 25min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
6 personnes
800 g Filet mignon
100 ml Eau
2 Oignon
3 Carottes
400 g Champignons
2 càs Vinaigre balsamique
2 càs Vinaigre de cidre
2 càs Moutarde
1 Cube de bouillon de bœuf
500 g Pomme de terre
200 ml Eau
Préparation
Etape 1 /3
Couper les oignons, les carottes, les champignons, les pomme de terre en deux et le filet mignon en médaillon. Dans un verre mélanger l'eau, les deux vinaigre, le bouillon et la moutarde
Etape 2 /3
Dans le cookeo faire dorer 10min les oignons et le film et mignon
Etape 3 /3
Ajouter le reste des ingrédients, mettre sous pression durant 15 min