Curry coco de poulet et carottes

Recette de July23x

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 400g filet de blanc de poulet
  • 1 oignon
  • 500ml lait de coco
  • 4 carottes
  • 1 pâte de curry rouge

Instructions

Dorer les oignon et poulet Placer les oignons et le poulet dans la cuve en mode dorage jusqu'a coloration.

Rajouter le reste des ingrédients Ajouter les carottes en rondelles et le lait de coco.

Cuite sous pression pendant 15mn Configurer le mode cuisson rapide pendant 15min.

Laisser reposer 5min Une fois la cuisson terminée, laisser la cuve ouverte et remuer de temps en temps pour que la sauce épaississe.

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