Crème anglaise à la cannelle
- Temps Total 20min
- 5min
Préparation - 15min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (2)
Ingrédients
4 personnes
50 cl de lait demi-écrémé
4 jaunes d’œufs
120 g de sucre en poudre
1 cuillère à soupe rase de maïzena
1 cuillère à café de cannelle
1 pincée de vanille en poudre
Préparation
Etape 1 /3
Dans le bol du blender, versez le lait. Ajoutez les jaunes d’œufs, le sucre, la maïzena, la vanille et la cannelle.
Etape 2 /3
Sélectionnez le programme « sauce chaude » (Hot sauce) et appuyez sur le bouton Start/Stop. A la fin du programme, versez la crème anglaise dans un saladier et laissez refroidir.
Etape 3 /3
Placez ensuite la crème au réfrigérateur. Vous pouvez la conservez 3 jours au réfrigérateur.