Recette de Moulinex

Crème anglaise à la cannelle

Name: Crème anglaise à la cannelle
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 250ml de lait demi-écrémé; 2 jaunes d’œufs; 60g de sucre en poudre; 1càc c. à c. rase de maïzena; 0.5càc c. à c. de cannelle; 1pincée de vanille en poudre

3 /5 -

2 Avis

Temps Total 20min

Préparation
5min
Cuisson
15min
Repos
0min

Appareils compatibles (4)

Perfectmix Cook, Blender chauffant + panier vapeur, Bol verre 2L, 10 programmes auto, 1400W
Perfectmix cook, Blender haute performance chauffant, 10 programmes automatiques, 1400W, gris métal, RECONDITIONNÉ
Perfectmix cook, Blender haute performance chauffant, 10 programmes automatiques, 1400W, gris métal
Perfectmix cook, Blender haute performance chauffant, 10 programmes automatiques, Panier vapeur, 1400W, Gris métal

Ingrédients

2 personnes

250 ml de lait demi-écrémé
2 jaunes d’œufs
60 g de sucre en poudre
1 càc c. à c. rase de maïzena
0.5 càc c. à c. de cannelle
1 pincée de vanille en poudre

Préparation

Etape 1 /3

Dans le bol du blender, verser le lait. Ajouter les jaunes d’œufs, le sucre, la maïzena, la vanille et la cannelle.

250ml de lait demi-écrémé
2 jaunes d’œufs
60g de sucre en poudre
1càc c. à c. rase de maïzena
0.5càc c. à c. de cannelle
1pincée de vanille en poudre

Etape 2 /3

Sélectionner le programme "Hot sauce" pendant 15 minutes et lancer le programme. A la fin du programme, verser la crème anglaise dans un saladier et laisser refroidir.

Etape 3 /3

Placer ensuite la crème au réfrigérateur. Elle peut se conserver 3 jours au réfrigérateur.