Compote de pommes

Recette de Philippe

Ingrédients

Pour 6 personnes

  • 1000g pommes
  • 50g beurre
  • 50g sucre en poudre
  • 10cl eau

Instructions

Éplucher et couper en petits quartiers les pommes.

Faire fondre le beurre et faire dorer les pommes, avec le sucre, pendant 5 à 10 minutes. Les pommes commencent à se démonter.

Ajouter l'eau et faire cuire sous pression pendant 2 minutes.

Ajuster le sucre en fonction de la qualité des pommes et de votre goût.

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