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Cassoulet express
- Temps Total 14min
- 10min
Préparation - 4min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
2 personnes
300 g Haricots blancs cuits, à la tomate
1 Cuisses de canard confites
1 Saucisses de Montbelliard coupées en 2
200 g Rillons de porc (en morceaux de 100 g)
100 g Poitrine de porc (en morceaux de 100 g)
0.5 Oignon ciselé
1 Bouquet garni
1 gousse Ail
2 càs Concassée de tomate en conserve
Préparation
Etape 1 /7
Préparer les ingrédients.
Etape 2 /7
Ciseler l'oignon.
Etape 3 /7
Placer les cuisses de canard confites dans la cuve pour faire fondre la graisse.
Etape 4 /7
Retirer les cuisses et le gras sauf environ 2 à 3 cs. Ajouter les saucisses et les rillons. Colorer. Ajouter oignons et faire compoter.
Etape 5 /7
Ajouter tous les ingrédients dans la cuve. Ajouter 15 cl d'eau. Mélanger.
Etape 6 /7
Cuisson sous pression.
Etape 7 /7
Servir.