Cassoulet express -30 min

Etape 1 /7

Émincé l’oignon et couper des tranches de saucisson à l’ail(environ 2/3 par personne) en retirant la peau

• 1 Saucisson à l’ail
• 1 oignon blanc

Etape 2 /7

En mode dorage, versez l’huile d’olive et colorer légèrement l’oignon émincé. 2 minutes

• 1 oignon blanc
• 2càs Huile d’olive

Etape 3 /7

Ajouter les saucisses et les saisir avec les oignons. Environ 2 minutes par côté

• 2 Saucisse de Toulouse

Etape 4 /7

Toujours en mode dorage, une fois les saucisses et les oignons bien colorées, versez les 150 ml d’eau afin de déglacer la cuve pour récupérer les sucs de cuisson en laissant les oignons et saucisses dans la cuve. Environ 2 minutes en mélangeant.

• 150ml eau

Etape 5 /7

Versez la boîte de haricots à la tomate ainsi que les tranches de saucisson à l’ail dans la cuve, bien mélangé et mettre en cuisson sous pression 8 minutes

• 1 Boîte de haricots à la tomate(800 gr)
• 1 Saucisson à l’ail

Etape 6 /7

Après cuisson, ouvrir la cuve bien mélangée et assaisonner si nécessaire.

• 1pincée assaisonnement(sel et poivre)

Etape 7 /7

Il n’y a plus qu’à servir et passer à table, bon appétit !