Ballottines de dinde farcies

Recette de Lulu & pépette

Ingrédients

Pour 2 personnes

  • 2 Escalopes de dinde fines
  • 1 Tranche de jambon blanc
  • 2 Tranches de comté
  • 2 Tranches de bacon
  • 1 Cube de bouillon de volaille
  • 2 pincée De sel fin
  • 1 pincée De poivre
  • 1 càs D ‘huile d’olive
  • 200 ml D’eau
  • 2 Feuilles de films étirable

Instructions

Aplatir les tranches de volailles , garnir l’intérieur de bacon , comté et 1/2 tranche de jambon par escalope Salez et poivrez puis les enrouler dans un film étirable bien serrées.

Verser 200ml d’eau dans la cuve avec le bouillon et déposez-y le panier vapeur contenant les ballotins . Lancez le mode cuisson sous pression 8 mn

En fin de cuisson les faire saisir dans la cuve Cookeo 2mn avec l’huile d’olive

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