Ballottines de dinde farcies - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Lulu & pépette

Ballottines de dinde farcies

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3.5/5 -

  • Temps Total 13min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    8min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 2 Escalopes de dinde fines

  • 1 Tranche de jambon blanc

  • 2 Tranches de comté

  • 2 Tranches de bacon

  • 1 Cube de bouillon de volaille

  • 2 pincée De sel fin

  • 1 pincée De poivre

  • 1 càs D ‘huile d’olive

  • 200 ml D’eau

  • 2 Feuilles de films étirable

Préparation

Etape 1 /3

Aplatir les tranches de volailles , garnir l’intérieur de bacon , comté et 1/2 tranche de jambon par escalope Salez et poivrez puis les enrouler dans un film étirable bien serrées.

  • 2 Escalopes de dinde fines
  • 1 Tranche de jambon blanc
  • 2 Tranches de comté
  • 2 Tranches de bacon
  • 2pincée De sel fin
  • 1pincée De poivre
  • 2 Feuilles de films étirable

Etape 2 /3

Verser 200ml d’eau dans la cuve avec le bouillon et déposez-y le panier vapeur contenant les ballotins . Lancez le mode cuisson sous pression 8 mn

  • 1 Cube de bouillon de volaille
  • 200ml D’eau

Etape 3 /3

En fin de cuisson les faire saisir dans la cuve Cookeo 2mn avec l’huile d’olive

  • 1càs D ‘huile d’olive