Bœuf en sauce

Recette de Camilleo25

Ingrédients

Pour 2 personnes

  • 300 g de paleron de bœuf
  • 1 Oignon
  • 1 Bouillon de cube de boeuf
  • 3 càc de fond de veau
  • 30 cl d’eau
  • 100 g de champignons de Paris en conserve
  • 1 càs d’huile

Instructions

Éplucher et émincer l’oignon. Couper en morceau le paleron.

Mettre l’huile dans la cuve du cookeo et faire revenir l’oignon en mode dorer

Ajouter les champignons et laisser cuire 2 minutes toujours

Ajouter le paleron dans le cookeo ainsi que l’eau, le cube de bouillon de bœuf et le fond de veau puis lancer la cuisson sous pression pour 23 minutes.

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