Axoa de veau

Recette de Sandrine Berneau Lulu & pépette

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 500 g De Veau haché grossièrement
  • 1 Oignon
  • 1 Poivron rouge
  • 1 Piment vert doux
  • 1 Gousse d’ail
  • 1 Feuille de laurier
  • 150 ml D’eau
  • 1 càc De fond de veau
  • 1 Verre de vin blanc
  • 1 càs De concentré de tomates
  • 1 càs D’huile d’olive

Instructions

Verser l’huile d’olive dans la cuve et en mode dorée faire revenir l’oignon le poivron, le piment ,et le veau .

Rajouter les autres ingrédients, cuisson sous pression 14mn.

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